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餐飲廚房處理油煙簡介
餐飲業的廚房油煙一直是個(gè)不能忽視的問題,特別是油煙量大的餐飲(yǐn)店,對於油煙的處理更是必不可少的一道程序(xù)。餐飲廚房處理油煙怎麽做?找東莞(wǎn)麻豆影视在线观看環保有限公司專業提(tí)供餐飲廚(chú)房油煙處理工程、廚房油煙(yān)淨化、酒店酒樓廚房(fáng)油煙淨化、東莞餐飲油煙廢氣處理工程(chéng)。使用抽油煙機(jī)將油煙抽排出去。這種方法在餐飲業中是最不可取的方法,如今餐飲油煙作為環境問題之一,受到的關注非常高,如果不做處理直接排(pái)放的話那(nà)將會(huì)麵臨相關執法部門下達的停業整改(gǎi)和罰款。
餐飲廚房處理油(yóu)煙方法
餐飲廚(chú)房處理(lǐ)油煙(yān)工程(chéng)找東莞市麻豆影视在线观看環保有限公司(sī)。酒店飯店酒樓廚房(fáng)的(de)食品(pǐn)加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會產生大量的高濃度油煙,高溫狀態下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。人(rén)們在(zài)烹(pēng)炒過程(chéng)中灶頭在會產生大量的油煙,油煙(yān)通過集(jí)氣罩在風機的吸(xī)力下由風管排至室外,經油煙淨化設備處理,其中大部分較大的油霧滴、油汙顆粒經(jīng)過特製的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進入高壓靜電場,使通過的油霧粒子大(dà)量的吸(xī)附在集塵板上,再經過模塊(kuài)化金屬絲網由高電壓產生的臭氧進行極強氧化,將所有的油煙進一步對撞,催化(huà)、再在雙級處理的作(zuò)用下強迫氣(qì)體徹底(dǐ)碳化分解,去除的剩餘物質及異味,排出淨化後的潔淨(jìng)氣體(tǐ)。
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